PATRIMOINE GOURMAND :

L’ART & LA CULTURE AU COEUR DES SAVEURS

Les « Patrimoine Gourmand » sont organisés par le Centre de Formation d’Apprentis du Pays de Montbéliard (CFA), la Ville de Bethoncourt et le service animation du patrimoine de Pays de Montbéliard Agglomération.

Organisées une fois par mois, ces événements sont des dîners-concerts-conférences où les arts culinaires se mêlent à l’art et à l’histoire de la région. Chaque soirée offre une expérience immersive, où les participants peuvent savourer des plats préparés puis servis par nos apprentis en cuisine et en service en Hôtellerie/Café/Restauration, tout en profitant de performances artistiques et de conférences enrichissantes sur le patrimoine local. C’est une occasion exceptionnelle de découvrir les richesses culturelles et gastronomiques du Pays de Montbéliard dans une ambiance conviviale et enrichissante.

Prix : 35 € par personne.
Réservation obligatoire – 03 81 97 36 37
Début des rencontres à 19 h précises.

Au programme :

MERCREDI 9 OCTOBRE 2024

L’ABBAYE CISTERCIENNE DE FONTENAY ET LES CLIMATS DE BOURGOGNE

Joyau de l’architecture romane, l’abbaye de Fontenay se distingue comme un des plus anciens monastères cisterciens conservés en France. Edifié au XIIe siècle, l’ensemble conventuel a été un des premiers monuments français inscrits sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO. Les Climats de Bourgogne ont rejoint la prestigieuse liste il y a quelques années seulement. Ces 1200 parcelles de vignes, longtemps entretenues par les moines, sont devenues un modèle de viticulture de terroir dans le monde entier, à l’origine de paysages culturels et d’un patrimoine bâti remarquable.

MERCREDI 20 NOVEMBRE 2024

LES SITES PALAFITTIQUES : LES LACS DE CHALAIN ET DE CLAIRVAUX

Les anciens habitats préhistoriques découverts au niveau des lacs de Chalain et Clairvaux font partie des biens culturels « invisibles » car enfouis et recouverts d’eau. Les conditions exceptionnelles de conservation de ces milieux ont permis de révéler un patrimoine unique et d’établir des connaissances inédites sur la vie quotidienne dans un habitat lacustre avant notre ère.

Prochaines dates pour 2025 :

• 22 janvier 2025
• 19 février 2025
• 26 mars 2025
• 23 avril 2025
• 8 octobre 2025
• 19 novembre 2025

Centre de formation d’apprentis du Pays de Montbéliard
1, rue des Frères Lumière – 25200 Bethoncourt
Tél : 03 81 97 36 37
cfa.pm@cfa-montbeliard.org
www.cfa-montbeliard.eu