PATRIMOINE GOURMAND :
L’ART & LA CULTURE AU COEUR DES SAVEURS
Les « Patrimoine Gourmand » sont organisés par le Centre de Formation d’Apprentis du Pays de Montbéliard (CFA), la Ville de Bethoncourt et le service animation du patrimoine de Pays de Montbéliard Agglomération.
Organisées une fois par mois, ces événements sont des dîners-concerts-conférences où les arts culinaires se mêlent à l’art et à l’histoire de la région. Chaque soirée offre une expérience immersive, où les participants peuvent savourer des plats préparés puis servis par nos apprentis en cuisine et en service en Hôtellerie/Café/Restauration, tout en profitant de performances artistiques et de conférences enrichissantes sur le patrimoine local. C’est une occasion exceptionnelle de découvrir les richesses culturelles et gastronomiques du Pays de Montbéliard dans une ambiance conviviale et enrichissante.
Prix : 35 € par personne.
Réservation obligatoire – 03 81 97 36 37
Début des rencontres à 19 h précises.
Au programme : INVITATION AUX VOYAGES
Cette nouvelle saison est une invitation aux voyages à l’appui des aventures, des œuvres ou des récits transmis par quatre figures historiques du Pays de Montbéliard entre la Renaissance et la première moitié du XXe siècle: l’architecte Heinrich Schickhardt, le naturaliste Charles Contejean, l’explorateur Henri Mouhot et le peintre Paul Elie Dubois.
MERCREDI 22 JANVIER 2025
VOYAGE EN ITALIE
Heinrich Schickhardt (1558-1635)
En 1600, le Prince Frédéric de Wurtemberg entreprend un voyage en toute discrétion pour assister au jubilé à Rome et ses festivités, puis découvrir plusieurs villes de l’Italie du Nord. A ses côtés, son indissociable architecte Heinrich Schickhardt a été missionné pour rendre compte de tous les événements remarquables et dessiner les monuments remarquables vus par le Prince.
MERCREDI 19 FEVRIER 2025
LA MISSION SCIENCTIFIQUE DU HOGGAR
Paul-Elie Dubois (1886-1949)
En 1928, le gouverneur général de l’Algérie charge plusieurs membres de l’Université d’Alger et de personnalités d’une mission scientifique d’exploration dans la région du Hoggar. Professeurs de botanique, de zoologie, de médecine, directeur du musée d’ethnographie, ou encore chef de recherches forestières seront accompagnés dans leur périple d’un peintre franc-comtois, Paul-Elie Dubois. Au cours de ces quatre mois, l’artiste révèle à travers ses toiles et ses dessins les scènes de vie, les portraits et les paysages d’un Sud algérien encore méconnu.
MERCREDI 26 MARS 2025
VOYAGE CHEZ LES HELVÈTES
Charles Contejean (1824-1907)
Au cours de l’été 1860, le naturaliste Charles Contejean emprunte le nouveau réseau ferroviaire pour voyager en Suisse et rejoindre l’Italie du Nord. A travers son carnet de voyage, il commente à la fois la botanique, les paysages et les villes et villages qu’il traverse mais aussi ses rencontres avec les Suisses.
MERCREDI 23 AVRIL 2025
VOYAGE DANS LES ROYAUMES DE SIAM, DE CAMBODGE, DE LAOS ET AUTRES PARTIES CENTRALES DE L’INDO-CHINE, LA DÉCOUVERTE D’ANGKHOR
Henri Mouhot (1826-1861)
En 1858, Henri Mouhot se lance dans une première expédition dans l’intérieur du Siam et de l’Indochine qui le mène jusqu’aux spectaculaires ruines du site d’Angkor, capitale Khmer endormie.
Prochaines dates pour 2025 :
- 8 octobre 2025
- 19 novembre 2025
Centre de formation d’apprentis du Pays de Montbéliard
1, rue des Frères Lumière – 25200 Bethoncourt
Tél : 03 81 97 36 37
contact@cfa-montbeliard.org
www.cfa-montbeliard.eu
