Tous à la Cafet’ !
Tous à la Cafet’ ! Tous les jours de la semaine du lundi au vendredi, l’équipe du restaurant-self, la Cafet’ vous propose un choix varié de formules et de plats : de l’entrée au dessert.
Tous les repas sont préparés sur place et nous privilégions les produits frais, de saison et les produits locaux-régionaux.
Nous vous garantissons une cuisine riche en saveurs, équilibrée et délicieuse !
Chaque mois un menu à thème étonnera vos papilles. (menu antillais, Nouvel An chinois, menu américain, Crêp’party, menu Ch’ti…)
Nos tarifs
Le self
Le self propose un choix parmi plusieurs entrées, 2 plats protidiques avec accompagnements de féculents et légumes, des laitages (assortiment de fromages à la coupe et yaourts) et les fameux desserts de nos pâtissiers.
Notre fournisseur et notre approvisionnement en produits alimentaires
Nous avons fait confiance à l’équipe e-Quilibre* de l’entreprise Transgourmet situé en Alsace :
- aide à l’élaboration des menus et menus à thème,
- aide à la commande pour une livraison unique de tous les produits dont nous avons besoin pour produire les plats,
- mise à disposition d’un logiciel de gestion pour éditer les menus et les allergènes
Horaires d’ouvertures : 11h45 – 13h30
*e-Quilibre est une solution en ligne de gestion globale de menus pour accompagner les équipes de cuisine en gestion directe. Cette solution est labellisée PNA, Plan National pour l’Alimentation qui garantit la variété des menus proposés selon le GEMRCN et la démarche anti gaspillage.
Grâce à cette solution, la Cafet’ garde son autonomie en cuisine tout en bénéficiant d’approvisionnement de produits locaux-régionaux et d’outils de pilotages conforme à la réglementation.
Nouveauté : snack à la Cafet’ : Snacking
Pour Mettre de l’argent sur sa carte et Réserver les repas en ligne, cliquer sur l’image ci-dessous et regardez le tutoriel : Turboself
